オーガニック エキストラダークチョコレート 100%（カカオニブ入り）

商品の特徴

砂糖不使用、カカオ分100%のエキストラダークチョコレート。原料はカカオのみ。たっぷりのカカオバターがもたらすなめらかな口どけに、カリッと香ばしいカカオニブがアクセント。ドミニカ共和国産カカオの華やかな香りをストレートに味わえる、チョコレート愛好家のための一枚です。

カカオ100%という到達点

砂糖を一切加えず、原料はカカオマス・カカオバター・砕いたカカオ豆（カカオニブ 5%）のみ。VIVANIが最上級の産地と考えるドミニカ共和国「サントドミンゴ」産のエキストラカカオを使い、マイルドでほのかに果実を思わせる香りをそのまま一枚に閉じ込めました。
たっぷりと配合したカカオバターが、100%とは思えないなめらかな口どけを生み、香ばしいカカオニブがカリッとしたクランチとカカオ本来の力強さを添えます。甘さに頼らず、カカオの奥行きだけで完成させた、まさに愛好家のための一枚です。
その品質は高く評価され、ドイツの「Bestes Bio 2026（最優秀オーガニック2026）」を受賞しています。