オーガニックダークチョコレート60％ With デーツ

商品の特徴

砂糖の代わりに細かく砕いたデーツ（ナツメヤシ）で甘みづけ。自然な甘さとフルーティーな酸味、キャラメルのような香りに包まれる、新発想のダークチョコレートです。

スーパーフルーツ：デーツ（ナツメヤシ）

VIVANIのデーツチョコレートには、砂糖を使わず、自然の甘みを持つデーツ（ナツメヤシの実）を使用しています。
デーツには、食物繊維をはじめ、ビタミンA・B・Kや、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。主成分は天然由来の糖分ですが、一般的な砂糖に比べて血糖値が急激に上がりにくいとされており、世界中で手軽なエネルギー補給や、自然な甘味料として親しまれています。
VIVANIでは、このデーツを甘味料として使用することで、砂糖に頼りすぎることなく、素材本来のやさしい甘さと豊かな風味を引き出しています。

※デーツに含まれる糖分も糖類の一種です。どのような甘味料であっても、適量を心がけることが大切です。